NIK IMAN MIA NIK KHALISA BINTI NIK FAKHURUDDIN SMK DATO' AHMAD MAHER
Masalah kolesterol tinggi semakin membimbangkan dalam kalangan remaja dan orang dewasa akibat amalan pemakanan tidak sihat serta kekurangan pilihan minuman kesihatan semula jadi yang mudah didapati. Projek ini memperkenalkan inovasi Serbuk Teh Epal Fungsian, yang diformulasikan menggunakan bahan semula jadi iaitu epal, lemon, madu dan air. Proses penyediaan melibatkan perebusan bahan bagi mengekstrak nutrien penting, diikuti dengan proses pengeringan dan pengisaran sehingga menjadi serbuk halus. Serbuk ini kemudiannya dibungkus dalam uncang teh untuk menghasilkan minuman yang mudah disediakan. Inovasi ini menawarkan alternatif semula jadi kepada individu yang ingin mengurus tahap kolesterol secara lebih sihat. Epal dan lemon kaya dengan antioksidan serta serat diet, manakala madu menyumbang rasa manis semula jadi dan sebatian bioaktif yang menyokong kesihatan keseluruhan. Produk akhir adalah praktikal, berperisa menarik dan sesuai untuk pengambilan harian. Secara keseluruhannya, Teh Epal ini berpotensi menggalakkan gaya hidup sihat dengan menyediakan pilihan minuman yang cepat, semula jadi dan berkhasiat sebagai alternatif kepada produk sedia ada dalam pengurusan kolesterol.