PRO372: Coco Nucifera Eco Plate

ROZANA BINTI MOHD RAHIM KOLEJ VOKASIONAL GERIK

i3DC25 | Professional (Online)

CR: 0.0000 | 0 Likes | 8 Views | 21 times | LS: 21.0
Like it? | Support them now!

      Projek inovasi ini bertujuan untuk membangunkan satu produk mesra alam iaitu pinggan pakai 
buang berasaskan sabut kelapa, sebagai alternatif kepada pinggan plastik yang 
mencemarkan alam sekitar. Inovasi ini mengetengahkan penggunaan bahan buangan 
pertanian yang mudah diperoleh dan boleh terurai secara semula jadi, sekaligus menyokong 
prinsip kelestarian dalam sektor hospitaliti dan makanan. EcoPlate bukan sahaja 
memperkenalkan pendekatan hijau dalam penyajian makanan, malah mampu menjadi 
inspirasi kepada komuniti TVET dalam menghasilkan penyelesaian lestari berasaskan 
sumber tempatan. 
     Penghasilan produk ini melibatkan beberapa fasa penting seperti pemilihan bahan mentah, 
proses pengeringan, pemampatan serta pembentukan bentuk akhir pinggan. Kajian turut 
dilakukan terhadap aspek ketahanan, kebolehgunaan serta tahap terbiodegradasi produk 
untuk memastikan kualiti dan keselamatan pengguna terjamin. Melalui pendekatan ini, projek 
ini membuktikan bahawa bahan buangan boleh dimanfaatkan secara inovatif untuk 
menghasilkan produk yang mempunyai nilai guna tinggi. 
Dari aspek impak sosial dan ekonomi, projek ini membuka peluang kepada komuniti setempat 
khususnya pekebun kecil dan pengusaha sabut kelapa untuk menjana pendapatan 
sampingan melalui pembekalan bahan mentah. Di samping itu, pelaksanaan projek ini turut 
memperkukuh kerjasama antara pensyarah, pelajar dan pihak industri serta memperkasa 
amalan lestari di institusi pendidikan TVET. 
     Secara keseluruhan, projek EcoPlate ini mampu menjadi pemangkin kepada pembangunan 
produk hijau yang inovatif, mampu milik dan mampan. Penyertaan dalam pertandingan i3DC 
2025 menjadi platform terbaik untuk mengetengahkan inovasi ini kepada khalayak lebih luas, 
sekaligus menyumbang kepada kelestarian alam dan kemajuan industri makanan masa 
hadapan.