DANIEL BIN SEVERINUS KOLEJ VOKASIONAL SANDAKAN 2
Inovasi ini memperkenalkan dua produk berasaskan daun ubi keledek yang diproses menjadi makanan bernilai tinggi: Verdekrisp (keropok daun ubi keledek) dan Sambal Hijaumantra (sambal hijau berempah). Daun ubi keledek yang kaya zat besi, serat dan antioksidan biasanya tidak dimanfaatkan secara optimum. Melalui beberapa proses, daun ini diolah menjadi snek rangup dan sambal berperisa unik. Kedua-dua produk menyokong pemakanan sihat dan mengurangkan pembaziran sumber semula jadi. Inovasi ini berpotensi dikomersialkan sebagai makanan ringan berasaskan tumbuhan, sesuai untuk gaya hidup moden dan lestari.