Virtual Booth

Inovasi makanan moden semakin mendapat tempat dalam kalangan pengguna yang mengutamakan cita rasa unik dan nilai pemakanan. “Macaron Berangan” merupakan satu produk inovatif yang menggabungkan keunikan manisan Perancis, iaitu macaron, dengan serbuk buah berangan tempatan. Penghasilan macaron ini bertujuan memperkenalkan elemen tempatan ke dalam pencuci mulut antarabangsa sekaligus menampilkan identiti kulinari Malaysia yang lebih kreatif dan berdaya saing.

Penggunaan buah berangan sebagai bahan utama yang menggantikan serbuk badam bukan sahaja memperkayakan rasa dan tekstur, malah meningkatkan nilai nutrisi kerana buah berangan mengandungi serat, vitamin C, dan antioksidan. Kaedah penyediaan yang digunakan mengekalkan tekstur rangup di luar dan lembut berkrim di dalam, menjadikannya sesuai untuk pelbagai golongan pengguna termasuk mereka yang menggemari makanan fusion.

Selain memperluas variasi produk bakeri tempatan, inovasi ini juga berpotensi dikomersialkan untuk pasaran premium, majlis istimewa serta cenderahati perayaan. Secara keseluruhannya, Macaron Berangan bukan sahaja memikat dari segi rasa dan penampilan, malah mencerminkan kesepaduan budaya makanan Timur dan Barat dalam satu gigitan yang elegan.