Virtual Booth

Projek Automatik Dry Fish Factory merupakan satu inovasi yang dibangunkan bagi memodenkan kaedah pengeringan ikan masin dengan penggunaan teknologi yang lebih sistematik dan efisien. Kaedah tradisional yang bergantung sepenuhnya kepada cuaca sering menimbulkan masalah seperti gangguan hujan, pencemaran, serta kualiti pengeringan yang tidak konsisten. Oleh itu, projek ini direka untuk memastikan proses pengeringan ikan dapat dijalankan sepanjang tahun tanpa bergantung kepada keadaan cuaca. Sistem ini dilengkapi dengan teknologi pengesanan hujan automatik, pemanasan terkawal suhu, serta ruang penyimpanan dengan kawalan iklim bagi memastikan proses pengeringan berlaku secara optimum dan bersih. Penggunaan sistem ini mampu meningkatkan kualiti ikan kering, mempercepatkan proses pengeringan, serta mengurangkan pembaziran hasil laut. Selain itu, inovasi ini juga membantu meningkatkan kecekapan tenaga dan memberi peluang kepada nelayan serta pengusaha kecil untuk meningkatkan pendapatan mereka. Secara keseluruhannya, pembangunan Automatik Dry Fish Factory bukan sahaja menyumbang kepada penghasilan ikan kering yang lebih berkualiti, malah menyokong pembangunan industri makanan laut yang lebih moden, cekap dan lestari.

Kata kunci: pengeringan ikan, teknologi automatik, ikan kering, kawalan suhu, industri makanan laut.